Przystawki

  • Klasyka śledzia

    w oleju z cebulką, podany z domową pitą

  • Śledź szefa Iwo

    podany z a’la buratta i śliwkową konfiturą,olejem szczypiorkowym, cebulką

  • Marynowane, panierowane papryczki chili

    faszerowane owczym twarożkiem podane z dipem czosnkowym

  • Tatar wołowy

    z marynowanymi kurkami, cebulką peklowaną, dwoma rodzajami musztardy, kaparami, maślanym żółtkiem i „ziemią jadalną” z czarnych oliwek, pita

  • Krewetki na pomidorowej szakszuce

    podane na gorącym żeliwie z domową pitą

Zupy

  • Zupa dnia

  • Szef kuchni poleca

    Zupa krem z soczewicy

    podana z popcornem truflowym

  • Zupa rybna

    delikatnie pikantna, według przepisu starych rybaków z Dunaju podana ze świeżą kolendrą

Sałaty

  • Szopska

    pomidor, ogórek, cebula, papryka, ser sirene

Dania wege

  • Bakłażan na pomidorowej szakszuce

    zapieczony z serem sirene w glinianym naczyniu
  • Szef kuchni poleca

    Gnocchi z kozim serem i truflą

    podane z sosem śmietankowo-tymiankowym

  • Batat pieczony w glinianym naczyniu

    podany z guacamole, twarożkiem, papryką marynowaną w chimichurri i sosem czosnkowym

Dania główne

  • Pierś z kurczaka sous vide

    podawana z podsmażanymi kopytkami, gotowaną cukinią, dynią hokkaido, boczniakami i słodkim sosem sojowym
  • Szef kuchni poleca

    Czarny makaron z krewetkami

    krewetki, bakłażan, cukinia, pomidorki cherry, cebulka, emulsja maślana

  • Cheesburger w bułce maślanej

    z papryką w chimichurri, cebulką, ogórkiem konserwowym,serem wędzonym, rukolą, ajvarem, domowym majonezem podany z frytkami i lutenicą

  • Żeberka pieczone

    w sosie BBQ z warzywami korzennymi, podane z frytkami i miksem sałat

  • Pljeskavica

    czyli kotlet z siekanego mięsa wołowego z wędzonym serem, cebulka i papryką chilli, podany z pitą, grillowanymi warzywami frytkami i lutenicą

  • Ćevapcici

    grillowane kotleciki z siekanej wołowiny podane z pitą,grillowanymi warzywami, frytkami i lutenicą
  • Nowość

    Grillowane karnacze

    domowe kiełbaski jagnięce podane z pitą,grillowanymi warzywami, frytkami i lutenicą

  • Mix grill dla dwóch osób

    grillowane karnacze, cievapcici, mini pljeskavice,pierś z kurczaka podane z pitą, grillowanymi warzywami, frytkami, kaszą bulgur, ajvarem, sosem czosnkowym i sałatką

Deser

  • Oferta specjalna

    Deser dnia

Dania dla dzieci

  • Makaron w sosie pomidorowym

  • Nowość

    Panierowana pierś z kurczaka

    podana z kulkami z dyni i cukinii, frytkami i keczupem

Dodatki

  • Sos czosnkowy

  • Grubo mielona lutenica

  • Ajvar

  • Wypiekana na miejscu pita

  • Kasza bulgur na masełku

  • Podsmażane kopytka